Οδηγός Χορτοφαγίας Για Αρχάριους
Οδηγός Χορτοφαγίας Για Αρχάριους
Πολύς κόσμος πιστεύει ότι το να γίνεις βίγκαν είναι κάτι δύσκολο. Ότι δεν θα τρως πλέον νόστιμα φαγητά, ότι θα σου λείπουν πολύτιμες ουσίες ή ό,τι άλλο τυχαίνει να υποστηρίζουν οι σχετικοί αστικοί μύθοι.
Ευτυχώς τα πράγματα είναι πολύ πιο απλά. Αν αναρωτιέσαι από που θα ξεκινήσεις, για αρχή κατέβασε αυτά τα δύο αρχεία:
Χορτοφαγικός Οδηγός Για Να Ξεκινήσετε
https://www.greekvegans.gr/downloads/Xortofagikos-odigos.pdf
και
Χορτοφαγικός Οδηγός της Ethos & Empathy
https://m.facebook.com/notes/ethos-empathy/367966813661461/
Χρήσιμες πληροφορίες, συμβουλές και υποστήριξη θα βρείτε αυτές εδώ τις ομάδες του Facebook
Vegan τρόπος ζωής - υποστήριξη-βοήθεια-απορίες
και
Ελληνικό Κίνημα Φυτοφαγίας
Αν θέλεις κάποιον ειδικό για συμβουλές διατροφής μπορείς να απευθυνθείς στην κυρία Δήμητρα Μακρυγιάννη που θα σε κατατοπίσει πλήρως:https://www.facebook.com/makrigiannidimitra
Εδώ θα βρεις μια λίστα με γιατρούς και διατροφολόγους φιλικούς στη φυτική διατροφή:www.facebook.com/groups/ELKIFY/permalink/726910687419212
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Οι φυτικές τροφές δεν περιέχουν Β12 η οποία είναι μια βιταμίνη απαραίτητη για τον οργανισμό. Πριν σταματήσεις να καταναλώνεις ζωικά θα πρέπει να πας στο φαρμακείο και να πάρετε συμπλήρωμα B12.
Μην κάνεις το λάθος και το αμελήσεις γιατί θα έχεις προβλήματα υγείας. Όσοι χορτοφάγοι δεν παίρνουν Β12 παθαίνουν ζημιές και μετά οι κρεατοφάγοι ισχυρίζονται ότι οι βίγκαν δεν είναι υγιείς (και έχουν και δίκιο).
Σε ό,τι αφορά το φαγητό σου, αν κάνεις μια αναζήτηση στο διαδίκτυο για βίγκαν ή νηστίσιμες συνταγές, θα βρεις άφθονες. Ενδεικτικά παραθετουμε το κανάλι Love is Vegan:www.youtube.com/c/LOVEISVEGAN
Επίσης κάποιες πολύ ενδιαφέρουσες συνταγές υπάρχουν εδώ: www.facebook.com/recipes/vegan-recipes
Σε κάθε περίπτωση αν δεν θέλεις να ζοριστείς, μπορείς να γίνεις πρώτα vegetarian και όταν δεις ότι δεν είναι και τίποτα δύσκολο να κόψεις εκτός από το κρέας και τα γαλακτοκομικά ώστε να γίνεις vegan.
Μια άλλη λύση είναι να τρως κρέας μόνο το σαββατοκύριακο. Και όταν θα δεις ότι δεν το χρειάζεσαι να το σταματήσεις τελείως. Ο καθένας μας ακολουθεί την δική του πορεία και τους δικούς του ρυθμούς.
Μην δίνεις σημασία σε όσους λένε ότι για να είσαι σωστός/πραγματικός/αυθεντικός κλπ. βίγκαν πρέπει να κάνεις ή να μην κάνεις το ένα ή άλλο. Οι απόψεις, για οποιοδήποτε θέμα, είναι σαν το ΑΦΜ. Ο καθενας έχει και από μία. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τον πάρεις στα σοβαρά.
Κάνε μέχρι εκεί που μπορείς και μείωσε τα ζωικά από την καθημερινότητα σου όσο σου επιτρέπει ο χαρακτήρας και ο τρόπος ζωής σου. Ο καθένας ακολουθεί διαφορετική πορεία και με διαφορετικούς ρυθμούς. Αλλά κάθε μικρό βήμα έχει τη σημασία του. Μην το ξεχνάς αυτό!
Πηγή https://www.greekvegans.gr/health/easy-steps/#ixzz4ymE4wQaz
Πολύς κόσμος πιστεύει ότι το να γίνεις βίγκαν είναι κάτι δύσκολο. Ότι δεν θα τρως πλέον νόστιμα φαγητά, ότι θα σου λείπουν πολύτιμες ουσίες ή ό,τι άλλο τυχαίνει να υποστηρίζουν οι σχετικοί αστικοί μύθοι.
Ευτυχώς τα πράγματα είναι πολύ πιο απλά. Αν αναρωτιέσαι από που θα ξεκινήσεις, για αρχή κατέβασε αυτά τα δύο αρχεία:
Χορτοφαγικός Οδηγός Για Να Ξεκινήσετε
https://
και
Χορτοφαγικός Οδηγός της Ethos & Empathy
https://m.facebook.com/
Χρήσιμες πληροφορίες, συμβουλές και υποστήριξη θα βρείτε αυτές εδώ τις ομάδες του Facebook
Vegan τρόπος ζωής - υποστήριξη-βοήθεια-απορίες
και
Ελληνικό Κίνημα Φυτοφαγίας
Αν θέλεις κάποιον ειδικό για συμβουλές διατροφής μπορείς να απευθυνθείς στην κυρία Δήμητρα Μακρυγιάννη που θα σε κατατοπίσει πλήρως:https://www.facebook.com/
Εδώ θα βρεις μια λίστα με γιατρούς και διατροφολόγους φιλικούς στη φυτική διατροφή:www.facebook.com/groups/
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Οι φυτικές τροφές δεν περιέχουν Β12 η οποία είναι μια βιταμίνη απαραίτητη για τον οργανισμό. Πριν σταματήσεις να καταναλώνεις ζωικά θα πρέπει να πας στο φαρμακείο και να πάρετε συμπλήρωμα B12.
Μην κάνεις το λάθος και το αμελήσεις γιατί θα έχεις προβλήματα υγείας. Όσοι χορτοφάγοι δεν παίρνουν Β12 παθαίνουν ζημιές και μετά οι κρεατοφάγοι ισχυρίζονται ότι οι βίγκαν δεν είναι υγιείς (και έχουν και δίκιο).
Σε ό,τι αφορά το φαγητό σου, αν κάνεις μια αναζήτηση στο διαδίκτυο για βίγκαν ή νηστίσιμες συνταγές, θα βρεις άφθονες. Ενδεικτικά παραθετουμε το κανάλι Love is Vegan:www.youtube.com/c/
Επίσης κάποιες πολύ ενδιαφέρουσες συνταγές υπάρχουν εδώ: www.facebook.com/recipes/
Σε κάθε περίπτωση αν δεν θέλεις να ζοριστείς, μπορείς να γίνεις πρώτα vegetarian και όταν δεις ότι δεν είναι και τίποτα δύσκολο να κόψεις εκτός από το κρέας και τα γαλακτοκομικά ώστε να γίνεις vegan.
Μια άλλη λύση είναι να τρως κρέας μόνο το σαββατοκύριακο. Και όταν θα δεις ότι δεν το χρειάζεσαι να το σταματήσεις τελείως. Ο καθένας μας ακολουθεί την δική του πορεία και τους δικούς του ρυθμούς.
Μην δίνεις σημασία σε όσους λένε ότι για να είσαι σωστός/πραγματικός/
Κάνε μέχρι εκεί που μπορείς και μείωσε τα ζωικά από την καθημερινότητα σου όσο σου επιτρέπει ο χαρακτήρας και ο τρόπος ζωής σου. Ο καθένας ακολουθεί διαφορετική πορεία και με διαφορετικούς ρυθμούς. Αλλά κάθε μικρό βήμα έχει τη σημασία του. Μην το ξεχνάς αυτό!
Πηγή https://
Comments
Post a Comment